Foto: z otvorených zdrojov
Šťavnaté mleté mäso a jemný syr dokonale doplní pita chlieb.
Ak nemôžete kúpiť klasické pláty lasagní, môžete ich nahradiť tenkým pita chlebom.
Šťavnaté mleté mäso a jemný syr dokonale doplní pita. Pokrm je chutný, finančne nenáročný a bez zbytočného zhonu.
Recept
Zloženie:
- tenká pita 300 g
- mleté kuracie mäso 500 g
- tvrdý syr 150 g
- kyslá smotana 100 ml
- paradajkový pretlak 2 PL.
- voda 150 ml
- cibuľa 1 ks.
- cesnak 3 strúčiky
- mleté čierne korenie
- rastlinný olej
- soľ
Príprava:
- Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Rozpáľte panvicu s rastlinným olejom a orestujte cibuľu, cesnak do mäkka, vložte mleté mäso a za stáleho miešania smažte 10-15 minút, pričom stierkou rozbíjajte hrudky mletého mäsa.
- Osolíme, okoreníme, pridáme paradajkový pretlak, zalejeme vodou, premiešame a dusíme 2-3 minúty.
- Pláty lavašu nakrájame na niekoľko kusov podľa veľkosti formy na pečenie.
- Formu vymažte rastlinným olejom, vyložte prvý plát pity, vymažte kyslou smotanou a potom rozložte plnku z mletého mäsa. Takto striedajte vrstvy pity, kyslej smotany a plnky, až kým nie je hotová celá mletá masa.
- Poslednú vrstvu plnky prikryjeme pitou, potrieme kyslou smotanou a posypeme syrom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 15 – 20 minút dozlatista.
- Lasagne mierne ochlaďte a nakrájajte na porcie.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
